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雪梨仙人掌

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分类标签:清热解毒食谱甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺凉菜
食材明细
仙人掌350克梨150克
白砂糖20克 

雪梨仙人掌的做法详细步骤

1. 将仙人掌切一圆形片,另将其余仙人掌去刺切丝;
2. 仙人掌、雪梨去皮切丝,分别用清水洗净,捞出沥干水分;
3. 在碗底放入一圆形仙人掌片,将仙人掌丝发梨丝依次摆放均匀后,再将碗心填实放入冰箱冷藏;
4. 待冷却后取出翻扣在盘里,撒入白糖,顶部放红樱桃即可。
参考资料
[1].  雪梨仙人掌   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/724536b16cff60f7.htm

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  • 更新时间: 2015-12-30

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