樱桃马芬蛋糕

分类标签：甜品/点心补虚养身食谱精品主食
菜品口味甜味	主要工艺烤
食材明细
小麦面粉250克
奶油250克	泡打粉5克
鸡蛋200克
白砂糖200克	双色樱桃果酱100克

樱桃马芬蛋糕的做法详细步骤

1. 奶油置于室温软化，加入绵白糖拌匀；
2. 稍打发至略发白后，分次加入全蛋拌匀；
3. 低筋面粉、泡打粉过筛后加入奶油中拌匀；
4. 再加入双色樱桃果酱拌匀即为面糊；
5. 装入纸杯模型中约8分满，放入烤盘，以上下火170℃烤至上色(15～20分钟)；
6. 上火降温至160℃，再烤至表面金黄色即可。

樱桃马芬蛋糕的做法小贴士

制作要诀：
本品需樱桃甜酒约30克。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。