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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

鸡蓉玉米羹

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分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺煮
食材明细
玉米(鲜)200克鸡蛋130克
白砂糖30克淀粉(玉米)15克

鸡蓉玉米羹的做法详细步骤

1.　将玉米罐头打开，捞出玉米粒；
2.　鸡蛋打入碗中，搅打均匀；
3.　锅中倒入达量水，烧开后撇去浮沫，倒入玉米粒，加入白糖煮开；
4.　用水淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即可。

鸡蓉玉米羹的做法小贴士

食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料
[1].  鸡蓉玉米羹   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/975799e7303fa038.htm

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2020-11-23

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 606 次
  • 更新时间: 2015-12-12

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