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深井烧鸭

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分类标签:卤酱菜家常菜谱
主要工艺烤 
食材明细
 
五香盐香菜
冰花酸梅酱各适量。 

深井烧鸭的做法详细步骤

1.草鸭宰杀洗净,将五香盐、香菜、葱、姜拌匀,涂抹在鸭肚内壁,烫皮吹干后下挂炉烤熟。

2.将冰花酸梅酱跟碟上桌即可。

深井烧鸭的做法小贴士

制作要诀:
草鸭宰杀不能破皮,要尾开去脏。
参考资料
[1].  深井烧鸭   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/13c72042b42b2788.htm

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  • 更新时间: 2016-02-03

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