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麻蓉酱

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分类标签:卤酱菜
菜品口味酱香味主要工艺酱
食材明细
黄酱1000克 
白砂糖30克植物油100克
芝麻20克味精10克

麻蓉酱的做法详细步骤

1.先把大酱用绞肉机绞碎,把锅洗净,放水400克烧开。
2.再放入大酱,白糖,用锅铲不断搅动到很浓,边搅动,边放油(油要分4-5次下锅)。
3.然后把锅砸碎炒熟的芝麻下锅和大酱一起炒动。
参考资料
[1].  麻蓉酱   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9cc12c54ddad9446.htm

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  • 更新时间: 2015-10-24

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