• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

糟香咸肉

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:卤酱菜
菜品口味糟香味主要工艺其他
食材明细
咸肉250克 
香糟500克姜3克

糟香咸肉的做法详细步骤

1.先将咸肉切成0.66厘米厚片,修去杂质,在清水里洗净晾干。
2.把香糟酒下锅一滚调匀,放入盛器内,再把肉片放在盛器中,上加香糟铺盖,将盛器口封密,约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝,便佐膳。
参考资料
[1].  糟香咸肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f9b6460185b6b683.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇腊关刀肉 下一篇烧金钱鸭(又名三夹肉)

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 655 次
  • 更新时间: 2016-03-04

相关词条