• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

高邮肉卷

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:卤酱菜健脾开胃食谱
菜品口味糟香味主要工艺其他
食材明细
咸鸭蛋400克猪里脊肉300克
柱侯酱5克五香粉2克
味精5克酱油2克
白砂糖2克冰糖2克
植物油100克 

高邮肉卷的做法详细步骤

1.将里脊肉批成厚薄均匀的大片,共10片,用腌料淹渍2小时。
2.肉片逐片铺平,包上咸蛋黄,卷紧,两头用竹签固定,用绳子扎紧。放入六成热油锅炸熟,捞起。
3.锅内加少许油,白糖,老抽,五香粉,烧至卤浓,肉卷软即成,冷却后,切片上席即成。

高邮肉卷的做法小贴士

食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
参考资料
[1].  高邮肉卷   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3d38f2b057592cc9.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇麻蓉辣椒酱 下一篇香油白肚

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 680 次
  • 更新时间: 2015-12-09

相关词条