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辣椒豆豉酱

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分类标签：卤酱菜冻疮食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味酱香味主要工艺酱
食材明细
辣椒(红、尖)750克 
豆豉50克 
姜50克盐100克
植物油10克 

辣椒豆豉酱的做法详细步骤

辣椒750克，生姜50克洗净剁碎，用盐100克，豆豉50克，茶油10克，拌匀进缸，密封30天后可食用。

辣椒豆豉酱的做法小贴士

制作要诀：
茶油是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一
参考资料
[1].  辣椒豆豉酱   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f1ea56aca28e27d6.htm

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词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 512 次
  • 更新时间: 2016-01-17

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