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酱干豆腐

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分类标签:卤酱菜补气食谱骨质疏松食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺酱
食材明细
干豆腐1000克 
酱牛肉200克 
酱油300克姜30克
味精15克芝麻15克
辣椒粉25克胡椒10克
白砂糖10克 

酱干豆腐的做法详细步骤

1.将厚一些的干豆腐先切成丝,然后断成5-6厘米的段。
2.把酱牛肉切成丝,放进锅里,倒上酱油和少量的水,一边熬一边往里放胡椒粒,白糖等。熬5分钟后晾凉。
3.把加工好的豆腐装进盆里,把晾好的汤倒进去,再奥投进辣椒面,姜末,味素,芝麻等搅拌均匀后,盖上盖儿,放半天即可食用。

酱干豆腐的做法小贴士

食物相克:
酱牛肉:
参考资料
[1].  酱干豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/32109b3013efdb70.htm

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  • 更新时间: 2015-11-11

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