• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

卤水猪肚

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:卤酱菜补气食谱补虚养身食谱胃调养食谱孕妇菜谱
菜品口味五香味主要工艺卤
食材明细
猪肚1000克 
卤汁1500克 

卤水猪肚的做法详细步骤

1.把猪肚表面的肥油除净。放在冷水中把内脏翻出,用精盐揉搓,去污后漂洗干净。
2.放在沸水中烫硬肚身,后用小刀刮净肚内的白色胎衣。再放入沸水中滚25分钟至八成熟,捞起后过冷水。
3.煮滚卤水后,把猪肚放入浸10分钟便成。
参考资料
[1].  卤水猪肚   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/cbd92e1b5d0eb516.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇卤水鹅肠 下一篇卤水青虾

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 585 次
  • 更新时间: 2016-02-03

相关词条