• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

酱胡萝卜笋尖

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
分类标签:卤酱菜便秘食谱健脾开胃食谱私家菜
菜品口味麻辣味主要工艺酱
食材明细
胡萝卜500克竹笋350克
酱油250克芝麻酱100克
白砂糖60克辣椒油10克
花椒粉3克盐50克
味精5克 

酱胡萝卜笋尖的做法详细步骤

1.将笋尖削去无叶的一段,然后切成长5厘米的条形,撒适量盐拌匀,腌渍2小时后捞出,用清水轻轻洗去部分盐分开脱涩,其间换2次水。
2.胡萝卜去根,洗净后切成长5厘米的条段,放沸水中过,沥去待用。
3.酱油入数次,一点点地调入麻酱之中,缓缓将其化开,再加入糖,辣椒油,花椒粉和味精,调匀后,将胡萝卜,笋尖加入拌匀,酱制1天即可。
参考资料
[1].  酱胡萝卜笋尖   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/254db925bb37afc2.htm

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇酱辣生笋 下一篇酱水鸭

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 691 次
  • 更新时间: 2015-12-10

相关词条