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酱四季豆

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分类标签:卤酱菜
菜品口味酱香味主要工艺酱
食材明细
四季豆500克 
豆瓣酱100克酱油20克
白砂糖10克植物油500克

酱四季豆的做法详细步骤

1.将四季豆洗净,摘去老筋,掰成一寸左右的段头。
2.锅内加入菜籽油或花生油,烧至七成热,下入四季豆炸熟,捞出控净油。
3.将炸熟的四季豆放入盆中,加入调好的豆瓣酱,酱油,白糖汁,腌渍2-3天即可食用。

参考资料
[1].  酱四季豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/79af86b746d2eb0c.htm

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  • 更新时间: 2015-12-02

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