凉粉
1块 辅料青椒
1个蒜
1个辣椒油
1勺 步骤
1.将凉粉整块扣在案板上，在备一碗凉水在旁边。
2.用凉粉刮刮，刮一下粘水一次，刮一下粘水一次，方便凉粉丝拿下来，刮够适量凉粉盛在碗里。
3.青椒剁碎，蒜捣成泥，和着辣椒油，盐，香油，醋，和成青椒蒜泥汁。根据自己口味调配。
4.就青椒蒜泥汁浇在凉粉上拌匀，青椒味道太下饭了，小心吃多了！
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