胡萝卜
4根姜柄瓜
1个 辅料猪油
1小勺调和油
2小勺盐
适量味精
适量大蒜
4瓣 步骤
1.姜柄瓜挖籽切小块，胡萝卜刮皮切小块，大蒜切两半
2.猪油和调和油一起热锅
3.放入食材翻炒
4.加清水莫过食材（不要加自来水，姜柄瓜和自来水煮会有消毒水味出来），中小火焖煮
5.焖至汤汁略干时候加入适量盐翻炒，继续中小火焖煮
6.汤汁基本收干调入少量味精翻炒后出锅，不喜欢味精也可以不用
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