可可黑巧曲奇

食材

主料

低筋面粉

200g

黄油

120g

糖粉

80g

黑巧克力

40g

室温淡奶油

90g   辅料

可可粉

15g   步骤

1.室温软化的黄油加糖粉

2.准备40g巧克力隔水融化

3.准备90g淡奶油

4.冰箱中取出的，需隔水加热到室温

5.黄油加糖粉低速搅打，打至颜色变浅

6.加入融化的巧克力，搅拌均匀

7.分次加入淡奶油，搅拌均匀

8.加入过筛的低粉和可可粉

9.搅拌均匀后，加入裱花袋，在油纸上挤上曲奇

10.烤箱180度预热后，放入烤盘，15分钟，实际上后面又加了5分钟（请结合自己烤箱的温度来调整）

11.装袋，曲奇完成

12.好吃到爆

小贴士 无