珍宝蚝
3个 辅料豆豉
适量花生油
少许小葱
少许红椒
少许 步骤
1.做蚝扒一定要选用珍宝蚝，这种生蚝个头大。小生蚝最好是生吃或者烧烤。
2.先将生蚝蒸5分钟，逼出生蚝味。
3.取出加入豆豉，再蒸5分钟，将生蚝完全蒸熟。
4.加上葱花、红椒，淋上花生油即可。
小贴士 用老干妈味道更好。→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条
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