土豆
1个干辣椒
1把葱
1根白醋
2勺糖
1勺花椒
半勺姜片
1片鸡精
少许 辅料油
适量盐
半勺 步骤
1.食材准备
2.土豆去皮切丝，放入温水中浸泡10分钟去淀粉
3.大火热锅热油，倒入花椒粒炒香
4.花椒粒捞出，然后放入姜丝，干辣椒，葱段炒香
5.倒入沥干水份的土豆丝
6.倒入两勺白醋
7.少许盐
8.一勺白糖
9.出锅前放点鸡精就行
10.完成
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