素炒面

食材

主料

面条

400g

韭黄

120g

包菜

100g

胡萝卜

50g

香菇

4个   辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量   步骤

1.准备食材

2.除面条外都切丝

3.面条煮熟后放入凉水中冲洗，滤干水分

4.起油锅先煸炒胡萝卜、包菜一会

5.再放韭黄、香菇煸炒，放点盐

6.放生抽翻炒均匀

7.最后放入面条翻炒均匀即可

小贴士 如果喜欢颜色深点，可以再放点老抽着色。面条煮熟放入凉水中冲洗一下更劲道。