1、水蚤
俗名“红虫”,干物质含蛋白质60.4%,脂肪21.8%,糖1.1%,灰分16.7%,此外还含有大量的维生素A。人工培育水蚤,可利用室外深1.0米-1.2米的水泥池或小水坑作培育池,注水0.5米-0.8米。每立方米水施入人禽粪2千克-3千克作为基肥,使藻类和细菌大量繁殖。当池水肥度适宜,pH值偏碱,水温16℃以上时,按每立方米水30克-50克的接种量引入水蚤。在温度20℃-25℃时,3天-4天即可繁殖大量的幼蚤,一周左右即可捞取。每隔1天-2天捞一次,每次捞20%-30%。连捞几次后,再追肥培育一周左右,又可继续捞取。一般每立方米水中每天可产水蚤约800克。
在培养过程中,应经常注意有无带冬卵的个体,幼体多不多,如幼体数量少,表明繁殖力低。引起繁殖力低的原因很多,如食料不足、水温太高、水质变坏、衰老的个体太多等,可根据具体情况加以处理。如发现培养池内有丝状绿藻或团藻,应设法清除,或清池重新培养。作为接种用的种蚤最好专池培养,以保证接种时有足够数量的生长良好的健壮个体,使后代生长好,产量高。
2、蚯蚓
蚯蚓富含蛋白质,鲜蚯蚓含蛋白质40%以上,干蚯蚓含蛋白质70%左右。人工养殖蚯蚓宜选择潮湿、背阳的遮荫地,面积大小不限,可因地制宜。深翻20厘米-30厘米,用发酵腐熟的青草、禽畜粪等按一层粪料一层草料堆制饲养床。草类腐烂后,每立方米放入蚯蚓3条-5条。种蚯蚓应选择个体大、环带明显的个体。放种后日常保持50%-60%的湿度,湿度在25℃左右,经过10多天的培育就可以取到繁殖生长的小蚯蚓。取时掀开一层层的腐殖质,蚯蚓聚集底层为多,取出部分蚯蚓后,补充部分腐熟的有机质,几天后又可继续采收。
培养时应注意:①土要肥;②和蚯蚓直接接触的肥料,不能用易于发高热的肥料,以免高温引起死亡;③要保持一定湿度,不可使土壤过于干燥;④挖掘蚯蚓时最好分层挖,将土壤与粪肥分别堆放,以便进行第二次培养。
3、蝇蛆
蝇蛆是苍蝇的幼虫,其干体含蛋白质62%,脂肪13.4%,糖类15%,灰分6.6%。人工饲养蝇蛆先要养好种蝇。种蝇可用铁、木等作为框架装上密眼聚乙烯渔网布制成的蝇笼饲养,体积一般为0.05立方米。蝇笼正面要有一个操作孔,孔上装好布套以防蝇外逃。每笼放蝇蛹7000个-8000个,待蛹羽化5%左右开始投喂饲料和水。一般用打成浆糊状的动物内脏、蛆浆以及奶粉加5%的红糖水调制后作饲料投喂。每天每只投饲1毫克,饲养5天-6天后,种蝇开始产卵。取出卵置于蝇蛆培养盘中饲养蝇蛆。蝇蛆以发酵霉菌为食料,麦麸是较好的发酵霉菌培养材料,将其加水拌匀,使其湿度维持在70%-80%盛入培养盘,再将卵粒埋入培养基内,让其自行孵化。收获时用强光照射,迫其向盘底移动,然后抹去培养基,即可取出蝇蛆。为了保持蝇蛆饲料的连续性,此时应择优留种,待其蛹化,饲料种蝇。
4、福寿螺
福寿螺又称苹果螺,可食部分鲜蛋白质含量达29.3%,还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和多种矿物质。人工养殖福寿螺要掌握:①在养殖水域中要插些竹片、条棍等,高出水面30厘米-50厘米,供其吸附、产卵繁殖;②在整个饲养阶段特别是幼螺阶段,饲料不能间断,所投饲料要求新鲜不变质,以傍晚投饲为宜,每天投喂量约为螺体总量的10%;③饲养水域要求水质清新,若没有微流水经常注入的饲养池,最好每隔 3天-5天冲水一次;④幼螺经2-3个月的饲养,能区别雌雄个体时,有条件的地方可将雌雄螺分开饲养,以提高成螺产量;⑤当水温降至12℃左右时,开始越冬保种工作。在我国南方地区可在饲养池中越冬。
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