顺德有悠久的养鱼历史,顺德人把低洼地挖成水塘养鱼,用挖出的泥土筑成塘基,利用塘基种植果树,逐步形成了果基鱼塘和桑基鱼塘,因此顺德民间养鱼能手非常多。
在顺德高档鱼养殖中,亩利润过万元的养殖案例随处可见,但是普通淡水鱼养殖中,亩利润达1.5万元的养殖户,即使在整个广东甚至全国范围内都是屈指可数。梁维敬就是这样的一个能人。
年过六旬的梁维敬是顺德区均安镇南沙人,养殖四大家鱼超过20年的时间。他去年底在8亩鱼塘养殖过塘草鱼86天,每斤利润达到2.4元,四批鱼的年亩利润达1.5万多元。
草鱼养殖86天 平均增重2.67斤/尾
梁维敬养殖观念好,喜欢尝试新事物,但是也钟情于质量好的产品。养鱼20多年来,他一直坚持使用汇海集团的草鱼系列的H8663饲料,非常认可H8663的产品效果。
去年8月份汇海推出高档料“鱼塘公”,梁维敬详细了解了后,决定进行全程使用“鱼塘公”。在2014年8月23日,梁维敬彻底清塘后,准备用一口8亩的鱼塘试养。他的养殖模式为:过塘投放规格为2斤/尾的草鱼1500尾和1斤/尾的草鱼3000尾,一共投放4500尾草鱼,平均规格在1.33斤/尾;搭配鳙鱼50尾/亩(规格为1.1斤/尾)、鲫鱼2000尾/亩,平均1两/尾。
“我使用第一车‘鱼塘公’饲料产品后,就明显感觉该饲料工艺方面比起其他一般饲料优胜很多,后来我就一直使用‘鱼塘公’直至出鱼。”梁维敬告诉《农财宝典》记者,养殖86天后,该塘鱼在2014年11月18日开始出鱼。全程使用汇海鱼塘公289包H123、14包H8663、92包H216;草鱼纯增重12600斤,在2014年11月23日当天,规格为4斤/尾草鱼的塘头价为6.5元/斤,全塘鱼总价值81900元;其中饲料成本51742元,总毛利润30158元。不到3个月的时间便带来每亩3769元的毛利润成绩,每一斤鱼的毛利润达2.4元。
“原本预计养殖86天能达平均3斤/尾重就已经不错,没想到最后增重至平均4斤/尾。”这样的结果让梁维敬很开心。梁维敬使用“鱼塘公”的良好养殖效果在周边传开,出鱼当天就吸引了不少养殖户过来围观。
“一年轮捕轮放的情况下出四批鱼,达到每亩超1.5万元毛利润。”梁维敬说,“鱼塘公”的养殖效果非常好,草鱼从平均1.33斤/尾养殖到平均4斤/尾,只用86天的时间,而草鱼饲料成本在4.1元/斤。因此,他决定增加使用“鱼塘公”的养殖面积,今年准备用16亩水面投喂“鱼塘公”。
秉持溶氧足、巧投喂、重预防的养殖理念
在均安南沙这个小岛上,有比较多的鱼塘都出现换水比较难的情况,有些鱼塘也需要等天下雨储水,梁维敬的鱼塘也不例外,鱼塘水质超标的情况时常发生。在这样恶劣的养殖条件下,就需要考验水质是否能够调整过来,所谓养鱼先养水。
“好饲料当然很关键,因为饲料成本超过整个养殖成本的70%,但平时的鱼塘管理更为重要。”养殖20多年来,梁维敬逐步摸索自己的一套养殖管理方案:
首先,保证充足溶氧,鱼塘至少安装增氧机2亩一台,重视小细节,比如晴天时午后开机3小时;其次,投喂量也要有一套合理的投喂模式:草鱼0.1斤-1斤阶段的投喂率为4% 、1斤-3斤阶段的投喂率为3%、3斤-5斤阶段的投喂率为2.5% ,尽量少量多餐。每天分3-4餐进行投喂,同时投喂过程中需要开全部动增氧机。
除了重视增氧和投喂外,梁维敬也非常重视预防。他强调,养殖一定要预防为主。他平均每个月用杀虫1次,尤其是4-6月春季转换夏季虫害高发期,杀虫次数增多;与此同时,还要每月消毒1次,而且进行改底解毒2次;改底、解毒最好错开时间;
“早上10点进行底部改良,连续开动增氧机24小时,持续到塘底氨氮和亚硝酸盐下降到正常指标。”梁维敬表示,使用改底后的第2天10点进行调水对水质解毒,使草鱼增加采食量。第三天使就要稳底,培育优良的菌种,保持水的"肥"、“活"、"嫩"、爽";正所谓塘底好,水就靓。
此外梁维敬保持每星期都拌料内服:葡萄糖+大蒜素或多维+三黄散,可以明显增强草鱼本身体质。
正是梁维敬的细心管理,加上优质的“鱼塘公”饲料产品,梁维敬的养殖成功自然水到渠成。梁维敬说,“鱼塘公”的养殖效果非常好,草鱼从平均1.33斤/尾养殖到平均4斤/尾,只用86天的时间,而草鱼饲料成本在4.1元/斤。因此,他决定下次增加使用“鱼塘公”的养殖面积,今年准备用16亩水面投喂“鱼塘公”。
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