南宋嘉定年间宋尚书潘师旦在嘉兴南湖边有个私家园林,称“会景亭”,今天的会景园便得名于此。潘师旦早年曾任秀州知州,他喜爱上南湖的风景优美,官居尚书时未及年老就解印来湖畔筑造亭园,有南坞、海棠亭、白莲沼、桃花亭、红薇径、茶溪、仙鹤亭、芙蓉塘、白苎桥、渔溆十个景点,依据这十个景点的名称,我们就可以揣测这个园林当年的规模之大了。和潘师旦同时代的张尧同在《嘉禾百咏·会景亭》中写道:“有景道不出,须来此水滨。十分花鸟色,团作一亭春。”从诗的描绘来看,南湖的景色让会景亭独占了,真是花团锦簇,一片春光明媚。
中国古典园林的设计和建造者,历来注重造园构景中运用多种手法来表现自然,以求得渐入佳境,小中见大,步移景异的理想境界,如:抑景,漏景,对景,借景等。许多传统的园林经常在入口处运用假山,照壁等造景手法欲扬先抑,使游客在不经意的过程中渐入佳境,从而达到“山-复疑无路,柳暗花明又一村”的绝佳效果。会景园入口广场的假山就巧妙地运用了江南园林造景技巧中“抑景”手法,入口广场的假山用了300多吨黄石堆积而成,假山上“南湖”二字为郭沫若手书。
从东侧园门进入景区,是一组古朴的清式建筑,这是根据金庸先生的《射雕英雄传》中场景之一而建造的醉仙楼,楼中一副“江南七怪图”活灵活现,栩栩如生。2003年10月26日金庸先生在这里举行八十大寿时,挥毫题名“醉仙楼”,使这座建筑更添光彩。醉仙楼为餐饮楼,游客可在此一边品尝南湖船菜,一边回味金大侠小说中的武打场景。
与醉仙楼相依的亭廊是红菱廊,每当仲秋时节,里面出售南湖的特产“南湖菱”,形似馄饨和元宝,所以又叫“馄饨菱”、“元宝菱”,南湖菱壳薄而无角,肉厚而鲜嫩。传说乾隆皇帝南巡到南湖,在品尝菱角时,不慎将嘴唇刺破,便戏说道:“小小青菱,若无角,岂不美哉!”谁知,这话正好被菱花仙子听到,此后南湖菱就无角了。当然这只是传说,其实南湖菱已有六千多年的历史了,在马家浜文化遗址中,就出土了碳化的无角菱。而南湖菱能延续至今,与南湖的特定水质、菱农的选种及精心培育是分不开的。
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