香泉,又称山顶香泉、白沙井,位于新化乡集镇后坡约2公里的古州野林里传说是诸葛亮南征时挖掘的,因泉水独特的香甜味而得名。香泉突出展示了云南“山有多高,水有多高”的特点,有三处泉眼,每处约一平方米大小,其中有两处较为显眼。泉边,山草从生,花枝低垂,令人心醉。
远在道光《新平县志》中,香泉就已列为新平县八景之一,清人韩绍雍留下两首写香泉的诗:
其一: 细草藏泉脉, 回沙抢水痕。 一泓如许洁, 习习腋风清。
其二: 寒泉冽冽信堪夸, 步入山巅兴转奢。 一种清香尘外赏, 携来带月共烹茶。
亲临香泉,才能领略到“一种清香尘外赏”的佳境。香泉水果然有一缕清香,丝甜味,据说用它烹茶煮饭,茶香饭也香。这香泉,以景迷人,以香诱人,以甜醉人,以情动人,只有到了香泉,痛饮香泉水,你才会相信那么多与香泉有关的感人至深的传说……过去的赶马人,为了品尝香泉水,宁肯绕道数十里,赶到香泉来“歇稍”。最让当地人梦魂萦绕,牵肠挂肚的是一缕香泉情,剪不断,割舍难,老人们自知即将辞世的时候,都要让儿孙们去取香泉水,喝上几口,才怀揣一缕香泉情,含笑离开这世界……
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