• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

维西县风干牛羊肉

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
  风干肉往往是在每年的十二月底做,这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状,也有的抹上盐和一些野生的佐料,挂在通风、阴凉的地主,让其冰冻风干,既去水分,又保持鲜味。第二年春季即可食用,口感酥脆、味道鲜美。

  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  维西县风干牛羊肉   http://shop.bytravel.cn/produce2/7EF4897F53BF98CE5E72725B7F8A8089.html

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇云南夏河蹄筋 下一篇维西氽灌肠

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 566 次
  • 更新时间: 2016-02-04