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石家庄回民扒鸡

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石家庄回民扒鸡   石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡。
参考资料
[1].  石家庄回民扒鸡   http://shop.bytravel.cn/produce/77F35BB65E8456DE6C1162529E21/

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  • 更新时间: 2016-01-20