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西乌旗酸奶

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  牧民一般不爱喝鲜牛奶,而喜欢喝酸奶子。制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中处景凉,使其发酵,产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方,使其受热便成酸奶子。

  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  西乌旗酸奶   http://shop.bytravel.cn/produce/897F4E4C65D791785976/

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  • 更新时间: 2015-12-23