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姑子面

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  相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星景区内月牙楼的最负盛名。  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  姑子面   http://shop.bytravel.cn/produce2/59D15B509762.html

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  • 更新时间: 2015-12-04