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神仙钵

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神仙钵     是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵”
( 梧州)
参考资料
[1].  神仙钵   http://shop.bytravel.cn/produce/795E4ED994B5/

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  • 更新时间: 2016-02-28