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龙棒

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  龙棒

  壮语音译,俗称酿猪血肠,农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还微微温热的生猪血和煮熟的糯米饭、生葱、五香粉等拌匀,灌入洗净的猪肠中,入锅煮,同时一边用针在酿好的猪血肠上扎孔,不使其破裂,煮熟后即可捞起食用。  (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  龙棒   http://shop.bytravel.cn/produce1/9F9968D2.html

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  • 更新时间: 2016-02-06