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隆林烤姜

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隆林烤姜   烤姜 用隆林特产的黄姜去皮后置烤炉中慢火烤制而成。烤姜具有肉厚、细嫩、鲜辣、性微温的特点,将其粉碎即为姜粉,可用作调料,调配各种菜肴,此外还具有温骨抗疫、消痰化结、增进食欲之功效。烤姜在县境内都有生产,但以革步、新州、平班等乡镇为最,年产500—600吨。
参考资料
[1].  隆林烤姜   http://shop.bytravel.cn/produce3/9686679770E459DC.html

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  • 更新时间: 2016-02-26