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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

荞面锅烙

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  制做方法:将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,下成均匀剂子,擀成圆皮,放入调制好的菜馅,捏成饺子形状,放入平锅,加适量油,煎成金黄色,再倒入开水,闷至水干为止。口味特点:外焦里嫩,香脆可口,肉馅香而不腻,素馅清淡可口。

    (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  荞面锅烙   http://shop.bytravel.cn/produce2/835E9762950570D9.html

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  • 更新时间: 2016-02-07