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加蟹小笼包

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　　产生于清代道光年间，由小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。迎桂茶社创建于1911年，由于经营得法，注重质量而使其闻名遐迩，深受市民喜爱。产品具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。1985年被评为市优质产品，并编入“江苏省小吃食谱”，1990年被常州市政府列为十大名点之一。( 常州)　　(暂无图片，欢迎提供。)
参考资料
[1].  加蟹小笼包   http://shop.bytravel.cn/produce/52A087F95C0F7B3C5305/

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  • 更新时间: 2016-01-24

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