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荞 面

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  荞面是一种适宜在高寒气候生长的植物,只有在大同地区有种植。荞麦经过加工制成荞麦面,可以加工成面条,压饸饹,捍圪坨,碗坨等,可以热吃,也可以凉吃。因其是无糖食品,因而也是糖尿病患者的美味佳肴。( 大同)  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  荞 面   http://shop.bytravel.cn/produce/835E209762/

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  • 更新时间: 2016-02-08