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苦荞凉粉

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  苦荞凉粉为灵丘风味小吃,吃起来滑润爽口,略苦,具有特色,久负盛名。苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值。医收记载“荞麦可实肠胃、益气力、续精神……降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊、白带、脾积泄泻。”现
代医学认为可调治高血压、微血管脆弱性血及羊毛疔,控制糖尿病等。还可以治噎食、风火、风眼以及肠疝气  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  苦荞凉粉   http://shop.bytravel.cn/produce/82E6835E51C97C89/

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  • 更新时间: 2015-11-05