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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

白猪头肉

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　　白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。
　　[特点]：肉白质脆，片薄如纸，辛辣爽口。
　　(暂无图片，欢迎提供。)
参考资料
[1].  白猪头肉   http://shop.bytravel.cn/produce/767D732A59348089/

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  • 更新时间: 2016-02-13

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