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麻酱凉皮

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麻酱凉皮 　　麻酱凉皮

　　一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

参考资料
[1].  麻酱凉皮   http://shop.bytravel.cn/produce1/9EBB917151C976AE.html

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2020-10-08

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  • 更新时间: 2015-12-02

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