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香炸雪梨

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香炸雪梨   香炸雪梨是杭州小吃名点。香炸雪梨外形优美,色彩金黄,味道麻香浓郁,甜软带韧,这种独特的口味是由于其独家的制作工序:将白糖、糯米粉、猪油以及蒸熟的土豆搓匀之后做成包皮,把馅包进去,捏成梨形,表面上抹上鸡蛋,滚上面包粉,然后在油锅里炸熟即可食用。

  

参考资料
[1].  香炸雪梨   http://shop.bytravel.cn/produce2/999970B896EA68A8.html

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  • 更新时间: 2015-12-12