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寺前馄饨

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  永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、丝菜、碎肉和葱花等。( 温州)  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  寺前馄饨   http://shop.bytravel.cn/produce/5BFA524D99849968/

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  • 更新时间: 2015-12-19