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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

茄汁溜鱼卷

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    鲜桂鱼肉批成片,盐酒渍味。鱼肉零料和肥膘剁碎,加调料拌好放在鱼片上,卷成圆柱状。然后拖蛋液淀粉入油锅,炸至外脆里嫩装盘。浇上用番茄酱油、青豆、调味品、湿淀粉打成的溜芡即成
( 温州)  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  茄汁溜鱼卷   http://shop.bytravel.cn/produce/83046C416E9C9C7C5377/

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  • 更新时间: 2016-01-23