农事百科
  • 词条
  • 图片
  • 视频

智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

枸杞贻贝

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 编辑词条

   枸杞贻贝自唐朝起就作为进献朝廷的贡品,故又称为“贡干”。舟山人俗称“淡菜”。贻贝的肉不仅味道鲜美,而且有很高的营养价值。贻贝的蛋白质含量高达50%,并含有无机盐和多种维生素以及碘、钙等,易于被人体所消化和吸收。若将新鲜淡菜煮熟剥壳,其肉蘸调料食之,鲜美可口。卤汁淡菜肉,味亦甚佳。淡菜肉蒸熟晒干,即为淡菜干,肉色红润,肉体饱满,久藏不腐。淡菜干同猪肉一起红烧,肉鲜汁香,回味无穷。贻贝的壳还能用来烧石灰,制贝雕,作饲料。贻贝又有很好的药用功能。在李时珍的《本草纲目》中载:“贻贝能治虚痨伤惫,精血衰少,吐血久痢,肠鸣腰痛等疾,又是产妇的滋补品。”其味甘咸,性温,补肝肾,益精血,消瘿瘤,还能治盗汗、阳萎、便血、肺结核等疾。( 舟山)  (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  枸杞贻贝   http://shop.bytravel.cn/produce/67B8675E8D3B8D1D/

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇皋泄晚稻杨梅 下一篇浙东白鹅

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA_27241
词条创建者 发短消息   
renxxzn361
最近编辑者 发短消息   
  • 浏览次数: 14 次
  • 编辑次数: 1次 历史版本
  • 更新时间: 2017-08-16