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庐山“三石”

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庐山“三石”     即庐山石耳、石鱼、石鸡。石耳野生,附着在悬崖绝壁上,它的形状扁平如人耳,故称为“石耳”。石耳烹调佐餐,滑脆可口,鲜美甘香,具有较高的营养价值。石鱼,是一种名贵的水产珍品,因生长在石涧和因瀑布造成的潭穴中,故名“石鱼”。石鸡,并非是“鸡”,属棘蛙类,因肉质细嫩,肥美如鸡而得名
( 九江)
参考资料
[1].  庐山“三石”   http://shop.bytravel.cn/produce/5E905C71201C4E0977F3201D/

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  • 更新时间: 2015-12-29