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油条烩鳝鱼

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油条烩鳝鱼   此菜是赣州的传统菜肴,因鳝鱼软滑鲜嫩、油条酥香扑鼻而乐于被人们品尝。制作时需热拆鳝鱼275克、油条2根、水发玉兰片100克、韭菜头50克、高汤250克和少许生姜、细盐、酱油、米酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、香椿。

  

参考资料
[1].  油条烩鳝鱼   http://shop.bytravel.cn/produce1/6CB9676170E99CDD9C7C.html

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  • 更新时间: 2016-01-24