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瑞金鱼丸

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  以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状,置温水中煮半熟捞起,凉后再入肉汤内煮熟起锅,加姜汁上桌。其色白,味道鲜美爽口,不腥不臊。  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  瑞金鱼丸   http://shop.bytravel.cn/produce2/745E91D19C7C4E38.html

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  • 更新时间: 2015-12-18