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粉蒸菜

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  婺源人最爱吃的一种菜,无论荤腥或园蔬都用生米粉蒸,如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸苋菜、蒸豆角、蒸茄子、蒸芋头、蒸南瓜等。有时还用板栗、芋头、萝卜、冬笋等与猪肉混合蒸,称为蒸杂碎。

  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  粉蒸菜   http://shop.bytravel.cn/produce2/7C8984B883DC.html

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  • 更新时间: 2015-11-30