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合马山羊

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  合马山羊是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ,“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来,合马山羊的烹调技艺得到更一步改进,推出了清炖,煎炒,粉蒸,凉拌,烧烤,红油等颇具特色的羊肉全席,合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴,同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉,展示合马羊肉的独特风格,合马镇政府修建了羊肉一条街,并在茅习公路一侧镌刻一座高2M的“合马羊 ”雕塑,喜迎八方来客。

    (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  合马山羊   http://shop.bytravel.cn/produce2/54089A6C5C717F8A.html

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  • 更新时间: 2016-01-28