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八宝布袋鱼

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八宝布袋鱼     是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作,入选《华夏名菜》一书。它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料,加之配料、佐料,上笼蒸熟后加姜醋汁而成。它选料严格,配料、佐料多而讲究,制作精细。风味特色:形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩,汁鲜美,营养丰富
( 安阳)
参考资料
[1].  八宝布袋鱼   http://shop.bytravel.cn/produce/516B5B9D5E03888B9C7C/

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  • 更新时间: 2016-02-14