• 词条
  • 图片
  • 视频

搜全站
智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

慈口空心面

标签: 暂无标签

收藏到:   顶[0] 发表评论(0) 切换手机版 编辑词条
慈口空心面   慈口空心面为通山慈口名牌传统产品。初创于1853年的朱月胜油面铺,距今已有130年历史。空心面的特点是细长空心,复煮不糊汤。主要原料是精面粉、茶油、食盐等。制作的关键是揉面技术。在揉面过程中,须用十指对面团进行纵向穿孔,要反复数百次,直到干水起皮,软硬适度,才打条,擦油、上筷,待其干燥即成。

  

参考资料
[1].  慈口空心面   http://shop.bytravel.cn/produce1/614853E37A7A5FC39762.html

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇燕厦薰鱼烤 下一篇大畈麻饼

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

相关评论

查看更多>>
  • 匿名
  •     注:评论长度最大为200个字符。

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 689 次
  • 更新时间: 2015-10-12