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冬瓜宴

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　　小楼盛产的黑皮冬瓜，个头大、产量高，皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜干，用于煲汤。用冬瓜可以做成很多种菜，例如：冬瓜干蒸鱼头，鱼肉中有冬瓜的清香，十分鲜甜；冬瓜盅，清甜消暑，常见做法是将冬瓜的瓜瓤挖去，盛进各种浓汤，至于是猪肉汤抑或是鱼翅汤，就任君选择了；冬瓜煮腐皮，比较清淡，特别适合夏天炎热的天气。　　(暂无图片，欢迎提供。)
参考资料
[1].  冬瓜宴   http://shop.bytravel.cn/produce2/51AC74DC5BB4.html

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词条信息

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  • 浏览次数: 664 次
  • 更新时间: 2015-11-28

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