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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

青岛高粱饴

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  山东的青岛高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙,甘美爽口。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,用精制砂糖化浆,再以适量的有机酸长时间和熬,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高梁淀粉外,还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。( 青岛)  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  青岛高粱饴   http://shop.bytravel.cn/produce/97525C9B9AD87CB19974/

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  • 更新时间: 2016-03-06