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腊血豆腐

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  土家人人杀年猪以猪膛血、豆腐、肉丁及多种佐料拌和熏制而成,切片炒吃。在永定区,以前,只有过年前后才会有这样的美食,而现在,这道菜也算是土家人的家常菜了,也是到永定区玩的游客不可不偿的一道美食。  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  腊血豆腐   http://shop.bytravel.cn/produce1/814A88408C468150.html

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  • 更新时间: 2016-01-04