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辣子鲫鱼

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辣子鲫鱼   此菜选用西昌邛海优质鲫鱼,采用旺火、中油温,使鲫鱼吸收辣椒、花椒为主要调味品的香辣味的方法,成菜咸、香、麻、辣、烫、鲜各味皆备。鲫鱼食用完后,还可利用其原汤加入粉条、白菜等,风味独特,是泸滨饭店自创菜品。

  

参考资料
[1].  辣子鲫鱼   http://shop.bytravel.cn/produce1/8FA35B509CAB9C7C.html

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  • 更新时间: 2015-11-22